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我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)落后:禍根是自繁自養(yǎng)?
發(fā)布時(shí)間:2015-06-29發(fā)布企業(yè):上海海利生物技術(shù)股份有限公司人氣:3212
我國(guó)是養(yǎng)豬大國(guó),而非養(yǎng)豬強(qiáng)國(guó),這是很多人的共識(shí)。四川鐵騎力士牧業(yè)科技有限公司總裁馮光德說(shuō),我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)落后,許多人都認(rèn)為是疫病、品種、豬舍、飼料、管理等問(wèn)題造成的,這些固然有影響,但最終的禍根是自繁自養(yǎng)。
首先,自繁自養(yǎng)造成豬病增多:補(bǔ)欄出欄時(shí)無(wú)法全進(jìn)全出,疾病可以一代一代傳遞下去,豬場(chǎng)也就變成了“豬病博物館”;母豬的隱性疾病會(huì)傳給育肥豬,導(dǎo)致利潤(rùn)下降;因豬群不能實(shí)現(xiàn)閉群,藍(lán)耳病無(wú)法馴化,這是很?chē)?yán)重的。
其次,自繁自養(yǎng)是管理不好的根:養(yǎng)殖戶很難分批次核算出料肉比、成活率,品種好不好、飼料好不好都很難判斷;很難用數(shù)據(jù)來(lái)客觀評(píng)價(jià)員工,激勵(lì)機(jī)制就很難實(shí)行,員工的責(zé)任心差,豬肯定養(yǎng)不好。
再次自繁自養(yǎng)是技術(shù)差的根:場(chǎng)內(nèi)的員工沒(méi)有進(jìn)行專業(yè)分工,很難精專,技術(shù)問(wèn)題肯定多;好方法和好技術(shù)不能及時(shí)得到反饋,不利于總結(jié)經(jīng)驗(yàn)提升技術(shù);員工的精力大部分用于隨時(shí)應(yīng)付豬病,因此研究豬舍通風(fēng)、控溫、管理、技術(shù)精力就減少了,很難提升。
馮光德說(shuō),經(jīng)過(guò)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),全進(jìn)全出場(chǎng)比自繁自養(yǎng)場(chǎng)仔豬的成活率提高了10%,日增重提高了20%,每頭豬成本差異約150元。因此,養(yǎng)殖戶需要就品種、技術(shù)等進(jìn)行改良?!霸缙诟綦x斷奶+育肥場(chǎng)全進(jìn)全出”是高效生產(chǎn)體系的基礎(chǔ);“好品種+先進(jìn)環(huán)控豬舍+飼養(yǎng)人員責(zé)任心”是養(yǎng)豬成功的關(guān)鍵。