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原文出處:Impact of Piglet Birthweight on Profitability
最近,由美國(guó)大聯(lián)合豬肉產(chǎn)業(yè)體系完成的一些研究報(bào)告指出仔豬初生重對(duì)其以后的生長(zhǎng)性能有直接影響。這些發(fā)表在雜志和博士論文中的實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示,如果仔豬初生重在1.4kg或以上,其將會(huì)有較好的生長(zhǎng)性能,初生重在1.4kg以下的仔豬,生長(zhǎng)性能不會(huì)非常理想,從這種仔豬上所獲得收益顯著降低。他們的研究結(jié)果中,仔豬初生重每降低0.1kg所帶來(lái)的影響主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:1、斷奶前死亡率增加3%;2、斷奶后死亡率增加2%;3、同期上市體重降低1.63kg;4、每頭仔豬的“全市場(chǎng)價(jià)值(FMV)”收益降低2%。研究中他們所說(shuō)的仔豬“全市場(chǎng)價(jià)值”是指出欄體重在90kg以上、沒有任何損傷、疾病或其他缺陷、被屠宰場(chǎng)以正常市場(chǎng)價(jià)格收購(gòu)的仔豬所賺得的收益,文中達(dá)不到“全市場(chǎng)價(jià)值”的仔豬其市場(chǎng)價(jià)格將會(huì)按75%的折扣收購(gòu)。
根據(jù)上述研究結(jié)果,我們使用Pig Profit Tracker軟件就可以估算出不同初生重仔豬所能獲得的收益。這個(gè)軟件需要利用豬場(chǎng)的一些生產(chǎn)費(fèi)用和操作人員輸入的生產(chǎn)性能及價(jià)格等信息。此處,我們假設(shè)FMV豬的平均市場(chǎng)胴體價(jià)格為1.55歐元/kg、非FMV豬的價(jià)格為1.20歐元/kg、飼料價(jià)格為295歐元/T。下表就是每個(gè)初生重仔豬的相關(guān)生產(chǎn)性能和預(yù)估收益。
根據(jù)上表提供的信息,仔豬初生重從1.4kg下降到1.0kg,對(duì)應(yīng)每頭仔豬提供的收益也在下降,如果仔豬初生重為1.0kg或以下,豬場(chǎng)甚至?xí)]有任何收益。
提高仔豬初生重的措施
在過(guò)去兩年中,我們進(jìn)行了大量實(shí)驗(yàn),以比較遺傳和營(yíng)養(yǎng)對(duì)仔豬初生重的影響。我們稱量了1930窩不同的仔豬,比較了品種和品系的區(qū)別,結(jié)果顯示遺傳對(duì)初生重的影響較小。
提高初生重的最明顯措施是把母豬在懷孕85-112天的采食量增加60%,即把能量從28MJ增加到44MJ。這樣每頭仔豬初生重將增加80g(從1.38kg到1.46kg)。不過(guò)我們不推薦第一胎母豬采取這種措施。