受厄爾尼諾氣候的影響，2015年我國(guó)玉米主產(chǎn)區(qū)域在收割期時(shí)降雨量較往年有所增長(zhǎng)，使得霉變率增加，且乙醇汽油價(jià)格低迷使得加工企業(yè)采購(gòu)玉米量減少，玉米銷(xiāo)售困難，造成玉米的陳化。由于陳化玉米的霉變率較高，被用于飼料生產(chǎn)時(shí)，霉變玉米中的霉菌毒素會(huì)導(dǎo)致母豬發(fā)情率降低、流產(chǎn)率提高，這也是造成今年冬季母豬流產(chǎn)率高的原因之一。按當(dāng)前的行情來(lái)看，一頭母豬一年能為養(yǎng)殖戶(hù)帶來(lái)1.5-2萬(wàn)元左右的盈利，母豬流產(chǎn)讓養(yǎng)殖戶(hù)損失嚴(yán)重，這也正提醒我們，不能再對(duì)玉米中的霉菌毒素問(wèn)題聽(tīng)之任之，置之不理了。
2015年飼料及原料受到霉菌毒素污染率高達(dá)100%
“緝毒特工”2015年收集真實(shí)養(yǎng)殖場(chǎng)樣品1447份的監(jiān)測(cè)結(jié)果表明，飼料及飼用原料霉菌毒素污染狀況日益嚴(yán)重，高達(dá)100%的飼料及原料已經(jīng)受到霉菌毒素污染;且多種霉菌毒素共存現(xiàn)象很普遍，96.34%的飼料及其原料受到2種及以上霉菌毒素污染。霉菌毒素可導(dǎo)致生豬急性或慢性中毒，其中毒的主要危害是造成生豬的肝臟、腎臟損害以及腸道出血，并出現(xiàn)腹水、消化機(jī)能障礙、神經(jīng)癥狀和皮膚病變等，在臨床上除了有大量的霉菌毒素可引發(fā)生豬急性中毒導(dǎo)致患豬死亡，以及引起母豬出現(xiàn)繁殖障礙、流產(chǎn)等。100%的霉菌毒素污染率以及對(duì)生豬和母豬的危害，必須引起廣大養(yǎng)豬人重視。
臨儲(chǔ)玉米陸續(xù)出庫(kù)，質(zhì)量不容樂(lè)觀
臨儲(chǔ)庫(kù)中2012-2013年的玉米有將近7000萬(wàn)噸的玉米出庫(kù)已經(jīng)開(kāi)始，吉林此次出庫(kù)的玉米以2013年的為主，這些陳化糧通過(guò)區(qū)域輪換的方式進(jìn)入市場(chǎng)，其質(zhì)量堪憂(yōu)。尤其是已經(jīng)陸續(xù)出庫(kù)的輪換糧，市場(chǎng)普遍反映質(zhì)量偏差，在補(bǔ)充市場(chǎng)糧源供給的同時(shí)，使得市場(chǎng)上劣質(zhì)糧源的比例增加。陳化糧對(duì)畜禽健康、生長(zhǎng)性能造成很大影響，在飼料配方、原料沒(méi)有變化的情況下，將霉菌毒素超標(biāo)的陳化糧用于生豬養(yǎng)殖的效果差異也較大。所以巨大的陳化玉米進(jìn)入市場(chǎng)，養(yǎng)殖戶(hù)還需慎重對(duì)待。
飼料生產(chǎn)、使用過(guò)程中的注意事項(xiàng)
面對(duì)今年的“金豬”市場(chǎng)行情，養(yǎng)殖戶(hù)如果因?yàn)槊棺冇衩锥兴鶕p失是極為可惜的，一旦母豬受損，動(dòng)輒將是上萬(wàn)元的損失。所以，我們總結(jié)網(wǎng)上的陳化玉米使用注意事項(xiàng)，供大家參考。具體如下：
1、明顯霉變的飼料原料堅(jiān)決不能用于飼料生產(chǎn);
2、肉眼看不見(jiàn)霉變的原料在采購(gòu)時(shí)要進(jìn)行霉菌毒素的檢測(cè)，如毒素超標(biāo)也不能用于飼料生產(chǎn);
3、原料中雖檢出霉菌毒素，但不超標(biāo)，在生產(chǎn)飼料時(shí)要添加霉菌毒素吸附劑，以降低或消除霉菌毒素的影響;
4、原料或成品飼料倉(cāng)庫(kù)要保持通風(fēng)、干燥;
5、提高毒菌毒素對(duì)動(dòng)物危害的認(rèn)識(shí)，充分做好霉菌毒素的預(yù)防工作，以確保養(yǎng)殖的順利進(jìn)行和效益實(shí)現(xiàn)。
(審核編輯: 李潔)
