2016年5月16日至18日，由搜豬網(wǎng)（上海）信息科技有限公司、金豬聯(lián)合（北京）電子商務(wù)有限公司主辦的，美國禮來動(dòng)保、乾坤動(dòng)物藥業(yè)、信得科技、科前生物、美國嘉吉普瑞納飼料協(xié)辦的2016年（第七屆）中國養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)高峰論壇暨第五屆全國TOP50大型養(yǎng)豬企業(yè)內(nèi)部研討會(huì)在沈陽盛京富麗華商務(wù)酒店圓滿召開。
論壇現(xiàn)場
嘉吉普瑞納技術(shù)總監(jiān)陳英杰對(duì)歐美亞豬場管理模式發(fā)展趨勢進(jìn)行了分析。他回顧了全球養(yǎng)殖成績后，通過比較豬肉產(chǎn)量、PSY、育肥豬增重、育肥豬FCR等數(shù)據(jù)，表示現(xiàn)如今，全球呈歐洲專家派、亞洲學(xué)生派、美國企業(yè)派的三足鼎立之勢，并介紹了各派系的特點(diǎn)。陳總監(jiān)還對(duì)美國、歐洲、亞洲當(dāng)前育肥豬場的設(shè)計(jì)理念、飼養(yǎng)模式下的保育舍情況進(jìn)行了詳細(xì)的講解，與會(huì)人員興趣濃厚，紛紛拍照記錄。
嘉吉普瑞納技術(shù)總監(jiān)陳英杰
在對(duì)中國養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)行介紹時(shí)，陳英杰詳細(xì)解釋了國內(nèi)養(yǎng)豬行業(yè)存在的問題。他提到，與國外相比，國內(nèi)生豬養(yǎng)殖存在集約化程度低，專業(yè)化程度低等問題，現(xiàn)今約有52%的豬只仍然來自于存欄100頭以下的農(nóng)場。除此之外，他表示，由于肉制品流通渠道問題的制約，使得食品安全問題難于管控，并且國內(nèi)養(yǎng)殖場濫用抗生素的問題依舊普遍存在。
所以他建議國內(nèi)的中小型企業(yè)采用“三周批模式”，即 三周批次生產(chǎn)屬于批次生產(chǎn)的一種，把豬場的母豬頭數(shù)進(jìn)行分成7組，全場每三周進(jìn)行一次的分娩，斷奶，配種一次，然后輪流進(jìn)行生產(chǎn)，每3周時(shí)間集中工作1個(gè)星期，可以安排人員休息。陳英杰認(rèn)為，這樣有利于中小型豬場實(shí)現(xiàn)全進(jìn)全出，降低生物安全風(fēng)險(xiǎn)，控制豬場環(huán)境；有利于調(diào)整不同日齡飼喂量；有利于提前安排豬群計(jì)劃；有利于測豬群的采食量和水量的變化，了解豬群的健康狀況；有利于監(jiān)測分娩率的變化；對(duì)于中小規(guī)模豬場，還能夠提供一批足夠的肥豬。
最后，陳博士還與我們分享了幾句值得大家深思的話語，他提到：“管理必需是：看到！衡量！管理！改進(jìn)！如果看不到，也就無法衡量；如果不衡量，也就無法管理；如果不管理，也就無法提高?！?/span>
企業(yè)概況：
普瑞納是全球最大的動(dòng)物營養(yǎng)品和農(nóng)產(chǎn)品制造商---Cargill嘉吉公司旗下品牌。美國嘉吉公司（Cargill） 是世界上最大的私人控股公司、最大的動(dòng)物營養(yǎng)品和農(nóng)產(chǎn)品制造商?？偛吭O(shè)在美國明尼蘇達(dá)州，是由Willam Wallace Cargill先生于1865年創(chuàng)立的，經(jīng)過141年的經(jīng)營，嘉吉已成為大宗商品貿(mào)易、加工、運(yùn)輸和風(fēng)險(xiǎn)管理的跨國專業(yè)公司，已是一家全球性的貿(mào)易、加工和銷售公司，經(jīng)營范圍涵蓋農(nóng)產(chǎn)品、食品、金融和工業(yè)產(chǎn)品及服務(wù)。嘉吉公司在59個(gè)國家擁有10萬名左右的員工。 嘉吉之所以能夠在其經(jīng)營的業(yè)務(wù)中處于國際領(lǐng)先地位，有四大法寶：風(fēng)險(xiǎn)管理、卓越的運(yùn)營、發(fā)揮員工的能動(dòng)性以及通過合作研發(fā)實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新。
(審核編輯: 王菲)
