飼料配方多種多樣、紛繁復雜。如何做配方，除了要熟悉配方制作的過程，還必須具體問題具體分析，才能打造出科學實用、經(jīng)濟效益高的好配方。目前配方設計存在較大的模糊地帶，因此實際運用中會遇到很多問題。判斷該配方是否合理，雞飼料代加工廠家建議應當綜合考慮以下這幾個關(guān)鍵點。
營養(yǎng)標準的靈活使用
任何一個營養(yǎng)標準，都是在特定條件下為特定目標而設定的。這個特定目標一般為動物的生產(chǎn)性能指標或者經(jīng)濟指標。例如NRC制定了瘦肉型豬的營養(yǎng)標準，該標準的目標是肉豬的生長速度快，料肉比低。這個標準不適應土雜豬。
各個飼料生產(chǎn)企業(yè)從市場的角度和經(jīng)濟的角度出發(fā)，在參考NRC標準和國內(nèi)豬營養(yǎng)標準基礎(chǔ)上，都制定了自己的豬營養(yǎng)標準。各個企業(yè)間的營養(yǎng)標準有一定的差異，作為企業(yè)的技術(shù)機密，企業(yè)標準不會對外公開。
企業(yè)的營養(yǎng)標準一般分為幾類：
其一為發(fā)揮動物最佳生產(chǎn)性能的營養(yǎng)標準，這類標準是建立在動物試驗的基礎(chǔ)上的。
其二為經(jīng)濟效益最佳的營養(yǎng)標準，這類標準的營養(yǎng)水平低于第一類標準，因為營養(yǎng)水平較低，配方中有空間使用營養(yǎng)價值較低的非常規(guī)飼料原料，因而這種配方的綜合經(jīng)濟價值可能優(yōu)于最佳生產(chǎn)性能配方。
其三為市場導向的營養(yǎng)標準，飼料生產(chǎn)企業(yè)為了迎合某些市場消費群體的特殊要求，在滿足一特定生產(chǎn)性能(生產(chǎn)水平較低)的條件下，為生產(chǎn)價格低廉的飼料而確立的標準。
經(jīng)濟動物品種繁多，以肉雞為例，有快大白羽肉雞、快大黃雞、優(yōu)質(zhì)黃雞、土雞等等。尤其是黃羽肉雞，品種尤為復雜，如果以上市時間來劃分，有50天左右、有60天左右、有80天左右、有110天左右、也有140天左右等。
多數(shù)品種并沒有營養(yǎng)標準，配方師在這種情況下，需要參考比較接近品種的營養(yǎng)標準，并根據(jù)自己的經(jīng)驗，分析該品種生長特點，結(jié)合動物生理和營養(yǎng)的理論知識，對營養(yǎng)標準做適當?shù)男薷?，并根?jù)實際的應用效果，逐步修訂標準。對于不同標準的靈活運用也是一個有經(jīng)驗的配方師的價值體現(xiàn)。華飼特美就是這樣的一個既有動物飼養(yǎng)管理經(jīng)驗又是多年飼料營養(yǎng)設計公司，我們的飼料比經(jīng)濟動物還要懂得它的營養(yǎng)需求以及如何讓它健康良性的生長。
原料的選擇和質(zhì)量控制
不同的動物以及動物不同的生長階段，對原料都有不同的要求。選擇合適的原料是做好配方的關(guān)鍵步驟。幼齡動物消化機能沒有發(fā)育完善，選擇原料要注意可消化性。
以乳豬料為例，選擇原料的原則是易消化、適口性好。因此乳豬料和教槽料(開口料)中使用了高檔的原料，例如蒸汽魚粉、乳制品、膨化大豆、一級玉米、優(yōu)質(zhì)植物油等。
而成年動物可多選用粗一些的原料;動物種類不同，其生理特點不同，對原料的要求也不同。例如豬的味覺發(fā)達，適口性差的原料盡量少用，而雞料就不用過多考慮適口性問題，鴨的耐粗能力比較強，粗飼料用于鴨料更有價值。
配方技術(shù)高低的一個重要評價指標就是對非常規(guī)飼料原料的合理使用。非常規(guī)飼料原料是指在配方中較少使用、或者對營養(yǎng)特性和飼用價值了解較少的那些飼料原料。
非常規(guī)飼料原料來源廣泛，成分復雜，它們一般有以下幾個特點：
l 與相應的常規(guī)飼料原料比較，一般的非常規(guī)飼料原料營養(yǎng)價值較低，營養(yǎng)成分不平衡;
l 大多數(shù)非常規(guī)飼料原料含有抗營養(yǎng)因子或毒物，不經(jīng)過處理不能直接使用或必須限制用量;
l 多數(shù)非常規(guī)飼料原料適口性差;有許多非常規(guī)飼料原料營養(yǎng)濃度低，占用配方空間;
l 大多數(shù)非常規(guī)飼料原料的營養(yǎng)成分變異很大，質(zhì)量不穩(wěn)定，受到產(chǎn)地來源、加工處理以及貯存條件等多方面因素的影響;
l 與常規(guī)飼料原料比較，由于研究數(shù)據(jù)的缺乏，大多數(shù)非常規(guī)飼料原料的營養(yǎng)價值評定不太準確，沒有較為可靠的飼料數(shù)據(jù)庫，增加了飼料配方設計的難度；
l 非常規(guī)飼料原料對加工的影響。例如棉粕、菜粕、米糠等原料對于制粒效果有負面的影響，在選擇使用時，要搭配粘結(jié)性比較好的原料，比如次粉、小麥等；
l 非常規(guī)飼料帶來飼料成品顏色外觀的變化，如果市場對外觀顏色要求較高，就限制其在配方中的使用。
但是，配方中使用非常規(guī)飼料原料，可帶來明顯的經(jīng)濟價值。通過不同原料間的搭配使用，可以彌補其氨基酸不平衡的問題，對于提高配方質(zhì)量很有幫助。通過限制非常規(guī)原料在飼料配方中的使用量可以避免其抗營養(yǎng)因子、毒素的負面影響，而限制量的確定也考驗一個配方師的水平。
很多大型飼料企業(yè)都有完善的檢測設備，可以及時檢測非常規(guī)原料的營養(yǎng)素含量，可準確評估其營養(yǎng)價值。以可消化氨基酸為基礎(chǔ)，可以反應非常規(guī)原料的真實價值，使使用非常規(guī)原料的配方更為穩(wěn)定。
(審核編輯: 豬豬俠)
