馮永輝：
最近幾天，全國生豬市場的價格略有回調(diào)，在上周末時，全國瘦肉型生豬出欄均價曾達到28元/公斤，這也是一年半以來的最高價。但最近這2-3天內(nèi)三天內(nèi)，全國生豬價格又回調(diào)到至27.5元/公斤，從這次回落的范圍來看，從南到北都出現(xiàn)了不同程度的回落，其主要原因還是因為終端消費，尤其是家庭消費及餐飲消費環(huán)節(jié)，對高價格繼續(xù)抵觸。
目前南北方地區(qū)，每頭標(biāo)豬的出欄均價保持在13-14元/斤，這所對應(yīng)自繁自養(yǎng)的頭均盈利水平已達到800-1000塊元/頭之間，所以當(dāng)前的盈利水平屬于偏高階段。
央廣鄉(xiāng)村之聲記者：
馮永輝：
目前的養(yǎng)殖利潤，處于非洲豬瘟之前的歷史最高階段。在2016年、2011年豬周期性的最高頭均盈利也達到了800-1000元/頭，而現(xiàn)在的盈利已觸及到了非洲豬瘟之前豬周期的最高盈利水平，當(dāng)然這比2019年、2020年豬周期最高盈利水平時還要差一些。因為當(dāng)時的頭均盈利最高點已接近3000元/頭，那時屬于超高暴利階段，現(xiàn)在的盈利與之前的豬周期相比，僅次于2019年、2020年的盈利水平。但最近這段時間的上漲，并不會一直持續(xù)下去，主要原因還是因為現(xiàn)在的消費，雖然目前比夏季時略有回升，但并不未處于持續(xù)的回升當(dāng)中，而季節(jié)性的消費旺季，一般在每年的秋冬季節(jié)，但在春節(jié)過后又處于消費淡季，所以后期的價格很難延續(xù)大幅上漲，將繼續(xù)處于震蕩的趨勢。
央廣鄉(xiāng)村之聲記者：
對于養(yǎng)殖戶和經(jīng)銷商，面對現(xiàn)在的行情和趨勢有什么樣的建議嗎？
馮永輝：
值得注意的是，國慶節(jié)開始到現(xiàn)在已有將近3周的時間，生豬價格短期之內(nèi)上漲了漲了4元/公斤，其整體漲幅十分明顯，所以這也形成了市場普遍性壓欄和二次育肥現(xiàn)象。
在此，需要特別提醒廣大養(yǎng)豬人，去年豬價出現(xiàn)大幅下跌，這其中的重要原因是因為集體性壓欄導(dǎo)致，此時也千萬不要采取過度的投機行為。只要肥豬到達出欄體重，則不要過度壓欄，當(dāng)所有的養(yǎng)豬人都在看好某一個時間點，而采取壓欄的行為，到時就有可能事與愿違。
而對于下游屠宰企業(yè)和貿(mào)易商來講，一定要按需定產(chǎn)。目前消費雖有所回升，但距消費旺季還有一定的距離啊，按需定產(chǎn)對于上游的養(yǎng)豬生產(chǎn)和下游的消費者來講都是比較合理，也是比較可取的方式.........
(審核編輯: 王磊)
