2023年3月23-25日第十一屆李曼中國大會在湖南長沙盛大召開。本屆盛會百家爭鳴各顯神通，更彰顯了不同的企業(yè)文化與市場動向。比如我們今天為介紹到的廣州邁微生物科技有限公司(以下簡稱“邁微生物”)。搜豬網作為本屆李曼大會的特別媒體記者，與會期間專訪了邁微生物的張良總經理，就生物安全體系、新產品定位、企業(yè)發(fā)展等諸多交流探討。
搜豬網：
想請您給我們介紹邁微生物的公司背景?
張總：
廣州邁微生物科技有限公司位于廣州黃埔區(qū)科學城國際企業(yè)孵化器，成立于2014年，是一家專業(yè)提供生物安全解決方案公司，獨立自主研發(fā)生產獨特的生物安全系列產品。目前主要提供的產品系列包括：固體環(huán)境改良劑產品(邁微.衛(wèi)可 - 過硫酸氫鉀復合物粉)、超濃縮高沸點煤焦油酸型液體消毒劑(泛福露益溶液)、專業(yè)多功能清潔劑等系列產品(全清)。
公司核心團隊成員來自于著名歐美跨國公司，國內大型養(yǎng)殖集團公司，掌握并精通清潔消毒行業(yè)的產品研發(fā)、工藝技術、產品技術支持。
公司一直專注于豬場生物安全解決方案的開發(fā)與應用推廣，本著幫助用戶“全面解決清潔消毒衛(wèi)生問題，提高勞動效率，降低生產運營成本”為宗旨，以不斷滿足客戶需求、為客戶提供專業(yè)化豬場生物安全解決方案。
搜豬網：
邁微生物產品的開發(fā)，包括一些產品的使用案例，比如非瘟散發(fā)階段在養(yǎng)殖場以及一些散戶使用的生物安全防控案例或是遇到的問題，可以跟我們分享一下嗎?
張總：
我們公司的產品，主要是清潔劑和消毒劑這兩類，圍繞著清潔劑和消毒劑又展開了一系列的服務。不得不提的是，在國內非洲豬瘟發(fā)生的這幾年多的時間里，我國養(yǎng)豬業(yè)的生物安全取得了很大的進步，包括硬件設施的進步，如洗消中心的建設，豬車、料車的專用，水源凈化，豬舍空氣過濾，以及人員隔離檢測到食材安全等等，但不少豬場也出現(xiàn)硬件堆砌，資金不堪重負，人員無法忍受的情況，防疫效果也不如預期。這種狀況下，我們應反思我們的生物安全是不是仍然存在缺陷。
同時，生物安全及健康管理成為行業(yè)的共識，但投入和重視程度差異較大，開始出現(xiàn)生物安全麻痹現(xiàn)象，行業(yè)總體生物安全水平相對于2018年以前有巨大提升，但距離有效的生物安全防控水平仍有較大差距，2021年初北方的疫情，6至9月南方的疫情，以及11月份左右開始的北方疫情也都驗證了行業(yè)總體生物安全水平有巨大提升空間。生物安全配合資本在過去這幾年成就了不同養(yǎng)豬企業(yè)的業(yè)績，未來生物安全策略和水平不同還將繼續(xù)分化不同企業(yè)的發(fā)展結果。
生物安全審計是生物安全體系構建和高效運轉的前提，用邁微的理念來表達就是，我們的場址跟布局，還有一些要素乘以我們生物安全審計，等于我們防控的效果。也就是我們做生物安全，不單單是一些硬件的疊加，更要發(fā)揮我們生物安全審計作用，才能夠發(fā)揮出我們每一個要素的功能作用。
在生物安全審計這方面，邁微圍繞8大要素12項168個內容，包括場址、豬車、人物、有害動物、無害化處理糞物，還有內部相關的審計去開展。我們一定要明白，所謂的安全審計，絕對不僅僅是填表格打分，我們一定要重視生物安全審計過程當中發(fā)現(xiàn)的一些問題，然后進行整改，另外還要對員工進行培訓，提高生物安全技能和理念，這個才是我們的核心。
特別在養(yǎng)豬場入口的生物安全措施環(huán)節(jié)，我們強調在豬場人員入口處劃分凈/臟區(qū)的不同方法，這是生物安全的起點。保持其簡單易行可增加該措施的有效性，而員工進入豬場是最頻繁發(fā)生的事件之一，每當人員從臟區(qū)進入凈區(qū)時，都存在病原體傳播的風險。最小化風險是每個豬場的目標。無論豬場的入口設計如何，每個入口都應在凈區(qū)和臟區(qū)之間有明確的隔離。
我們要盡量減少豬場外臟區(qū)被污染的可能性，重要的是保證進出生產現(xiàn)場的車輛在豬場內部和外部進行清洗。員工和訪客車輛應停放在遠離生產設施的指定位置。在指定區(qū)域停車后，建議尤其是對外來參觀者而言，當他們離開車輛時穿上塑料鞋套，以免鞋子接觸地面。在人員返回車輛之前，應使用這些腳套覆蓋鞋子并保護豬場免受污染。這種預防措施可以保護被訪問的場所不受污染，同時也可以防止鞋子在現(xiàn)場受到污染。
注意內部(凈區(qū))和外部(臟區(qū))入口處應始終保持干凈整潔。覆蓋地板和墻壁的材料應耐用且易于清洗/消毒。進出設施時如何穿越區(qū)域是眾所周知的，但在墻上貼有明確指示的標識有助于遵守。大多數(shù)精心設計的入口區(qū)都有明確的界限。潛在污染(即臟)的鞋子和衣服儲存在外側(即臟區(qū))，干凈的鞋子和衣服儲存并用于入口區(qū)域的內側(即凈區(qū))。
搜豬網：
您對本屆李曼大會，或者是以往的李曼大會，有怎么樣的認識?或者是您對哪些特殊板塊印象深刻?
張總：
我覺得李曼大會的專業(yè)性影響力是非常之大的，李曼中國養(yǎng)豬大會作為全國乃至全球高水平、高影響力的豬業(yè)盛會，為參會代表及參會企業(yè)提供了一個探討?zhàn)B豬行業(yè)前沿技術和最新科技成果的平臺，受到來自中國乃至世界養(yǎng)豬行業(yè)同仁的高度關注，為推動我國養(yǎng)豬事業(yè)的發(fā)展產生重要的積極作用。
但可能我們更需要一些實時的論壇直播、會議專題報告的內容等等，可以更直接更快捷的反饋給我們，因為很多時候我們都在展位上或是在接待客戶，時間上會錯過很多事情。
(審核編輯: 錢濤)
