悠悠萬事，吃飯為大，今天的暖心菜市場為您連線生豬、稻谷、蘋果等細分領域的市場分析師，帶給您最新的市場行情動態(tài)，我們連線中國生豬預警網分析師馮永輝，請馮老師來為我們大家介紹下，近期的生豬市場價格發(fā)生了哪些變化？最近幾天，全國生豬市場延續(xù)了弱勢震蕩趨勢，先是出現(xiàn)了小幅度的反彈，而隨后又出現(xiàn)了小幅度的回落。目前全國瘦型生豬出欄均價保持在14.3元/公斤，兩天之前曾上漲至14.4元/公斤，現(xiàn)在僅回落了0.1元/公斤，所以整體的跌漲幅度并不是特別大，總體依然保持比較平穩(wěn)的態(tài)勢。實際在價格調整的過程中，可以看到南北方地區(qū)的價差，呈快縮小的狀態(tài)，比如華北地區(qū)的山東和河北這些地區(qū)的價格，已經比南方大部分省份的價格都要高一些，并已經接近于全國高價地區(qū)的廣東、浙江、福建，這些高價地區(qū)的豬價大概在7.5元/斤左右，而河北、山東的標豬價格也接近7.5元/斤左右，所以現(xiàn)在南北方區(qū)域的價差在縮小，部分地方出現(xiàn)南北倒掛的現(xiàn)象。但目前的生豬價格，所對應自繁自養(yǎng)的頭均虧損程度在200-300元/頭之間，仍屬于中等程度虧損狀態(tài)。央廣鄉(xiāng)村之聲記者：
根據(jù)時令來看，馬上就到端午節(jié)了，豬肉消費是不是會有回升的跡象呢？節(jié)后的豬肉消費形式會呈現(xiàn)什么樣的走勢呢？在端午節(jié)之前一周左右的時間，受節(jié)假日氛圍的影響，豬肉消費略有回升，且?guī)恿藘銎返南M，也出現(xiàn)了小幅度的回升，但力度非常之小。對價格的影響，也是非常的微弱，價格僅從14.2元/反彈到了14.4元/公斤，隨后又回落到了14.3元/公斤，這基本上已體現(xiàn)出了端午節(jié)對豬肉消費回升的影響力度也是非常小的。值得注意的是，待端午節(jié)結束后，接下來的時間天氣會更加炎熱，可能豬肉消費會受到天氣因素的影響，會出現(xiàn)較大程度的起伏。再者馬上就要臨近暑期，很多大中院校都要放假，而暑期的旅游旺季也會到來，可能會對豬肉消費有一定的利好，但根據(jù)往年的經驗，只要屬于一年的高溫季節(jié)，這時候的豬肉消費在一年之中都是低于平均水平，所以可能后面的價格還會延續(xù)弱勢震蕩的局面。夏至過后，南北各地高溫季節(jié)就要開始了，養(yǎng)殖戶們需要在生產當中注意哪些呢？馮永輝：
提醒廣大的養(yǎng)殖戶們，接下來的高溫季節(jié)，可能大部分地方還會伴隨著高濕的狀態(tài)，也就是我們所說的“桑拿天”，而這種氣候對養(yǎng)豬生產是非常不利的。養(yǎng)豬生產在一年之中重點要防范的兩大因素是夏天的高溫高濕天氣以及冬季的低溫寒潮期，這些天氣因素問題對養(yǎng)豬生產都是非常不利的。主要也是因為在養(yǎng)豬生產過程中，各階段的豬群對氣候也是非常之敏感的，熱應激現(xiàn)象也會導致剛剛出生的仔豬成活率會下降許多，一旦感染了病菌和病毒，豬群的死亡率會不斷攀升，這也會使得養(yǎng)豬生產受到重創(chuàng)。這些問題對于養(yǎng)豬人來說，它的損失會比價格波動帶來的損失還要大，所以我們還是提醒廣大養(yǎng)豬人，當前的重點要放在溫控之中，一是豬舍內的降溫以及除濕，要盡量把豬舍內的溫度保持在20多度，不要超過30度，這樣才會讓養(yǎng)豬生產有一個較好的環(huán)境，也會讓豬群在生產過程中，有一個較好的生產成績。二是要把重心放到夏天的養(yǎng)豬生產上，對于價格波動產生的影響，我們還是建議要保持理性的心態(tài)，堅持適時出欄落袋為安的原則，不要進行過度的投機.......
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