據(jù)搜豬網(wǎng)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，本周全國瘦肉型生豬出欄均價徘徊在13.85-13.98元/公斤弱勢震蕩。綜合來看，三伏高溫天氣對于豬肉消費積極性存在明顯的抑制，整體鮮肉走貨依然較差，全國主流批發(fā)市場仍然存在剩貨表現(xiàn)，消費端對豬價提振依舊不足。然而從生豬供應端來看，近期受高溫高濕天氣影響，豬場發(fā)生熱應激風險大幅增加，養(yǎng)殖端大豬壓欄風險較高，中大豬出欄節(jié)奏開始加快，疊加部分地區(qū)豬場疫病現(xiàn)象發(fā)酵，市場被動產能去化加速，生豬出欄體重在近期呈現(xiàn)不斷回落表現(xiàn)。另從全年的出欄均價數(shù)據(jù)中可以看出，當前的價格距養(yǎng)殖成本線仍有相當大的距離，且虧損時間已有7個月之久。
如圖所示從2021年1月開始，隨著生豬價格的不斷震蕩下行，從6-7月生豬市場開始出現(xiàn)虧損，8-9月出現(xiàn)止跌回暖，9-10月再度出現(xiàn)虧損，從10月下旬開始再度出現(xiàn)盈利，到2022年5月自繁自養(yǎng)條件下頭均虧損程度有所縮減，從500元/頭虧損縮減至100元/頭左右，直到2022年6月自繁自養(yǎng)條件下，每頭肥豬養(yǎng)殖利潤保持在300元/頭以上，且生豬市場已扭虧為盈，但是從2022年11月底開始，生豬市場再度虧損，截止到2023年7月21日自繁自養(yǎng)條件下每頭肥豬養(yǎng)殖盈虧度再度擴大，其虧損程度基本在380元/頭左右。
據(jù)搜豬網(wǎng)監(jiān)測的周數(shù)據(jù)顯示，7月3日-7月9日的出欄均重為125.07KG，7月10日-7月16日的出欄均重為126.69KG，兩周之內出欄均重依然處于略微上升之中，上升了1.62KG，增幅1.3%。
據(jù)搜豬網(wǎng)監(jiān)測的周數(shù)據(jù)顯示，7月3日-7月9日的出欄頭數(shù)為330305頭，7月10日-7月16日的出欄頭數(shù)為333274頭，兩周之內出欄頭數(shù)再度上升，且上升了2969頭，增幅0.9%
1、肥豬出欄體重再度出現(xiàn)了略微幅度的上升，說明當前出欄的肥豬體重基本平穩(wěn)，相對來講大體重或超大的體重肥豬已經不多，本周可出欄的標豬體重基本在123-125KG之間。
(審核編輯: 王磊)
