悠悠萬(wàn)事，吃飯為大,今天的暖心菜市場(chǎng)為您連線生豬、稻谷、蘋果等細(xì)分領(lǐng)域的市場(chǎng)分析師，帶給您最新的市場(chǎng)行情動(dòng)態(tài)。首先我們連線中國(guó)生豬預(yù)警網(wǎng)分析師馮永輝，請(qǐng)馮老師來(lái)為我們大家介紹下，近期的生豬市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)情況？
最近幾天，全國(guó)生豬市場(chǎng)價(jià)格經(jīng)過(guò)之前的一波兒上漲后，目前一直保持在17-17.5元/公斤的窄幅空間平穩(wěn)震蕩。從全國(guó)均價(jià)上來(lái)看，南北方地區(qū)的標(biāo)豬出欄均價(jià)基本上在8.5-9元/斤，體重偏大一些的肥豬，價(jià)格普遍是在9-9.5元/之間，而現(xiàn)在這段時(shí)間的價(jià)格上漲，是從7月24日開始，大概經(jīng)歷了不到兩周的時(shí)間，累計(jì)漲幅達(dá)到了3元/公斤，這也是年初以來(lái)漲幅最大的，現(xiàn)在的價(jià)位已經(jīng)創(chuàng)造了今年年內(nèi)的新高。在這之前曾在3月份的時(shí)候出現(xiàn)過(guò)一波兒價(jià)格上漲，但當(dāng)時(shí)只漲到了16元/公斤，可是現(xiàn)在已經(jīng)到了漲到了17元/公斤的價(jià)位，這對(duì)于全國(guó)自繁自養(yǎng)的養(yǎng)豬人來(lái)講，已基本上擺脫了虧損。最近華北和東北地區(qū)都遭遇了強(qiáng)降雨天氣，不少地方已被淹沒，這種情況下，對(duì)于養(yǎng)豬生產(chǎn)和生豬市場(chǎng)有什么影響嗎？最近這段時(shí)間，在華北地區(qū)的河北北部以及還有東北地區(qū)的吉林和黑龍江這些地方，均出現(xiàn)了強(qiáng)降雨天氣，導(dǎo)致一部分地方可能會(huì)被淹。在這種情況之下，對(duì)于局部的養(yǎng)豬生產(chǎn)來(lái)講，確實(shí)有很大的影響，所以我們需要重點(diǎn)關(guān)注的是吉林和黑龍江，因?yàn)檫@些地方本身是我們?nèi)珖?guó)的糧食主產(chǎn)區(qū)，同時(shí)也是我們的養(yǎng)豬主產(chǎn)區(qū)，而且它們的地勢(shì)和河北北部的地勢(shì)有點(diǎn)不太一樣。因?yàn)闁|北地區(qū)的吉林和黑龍江，屬于中部平原地帶，地勢(shì)也是非常之開闊，一旦被淹沒，可能是一大片地區(qū)都遭到波及，過(guò)去我們有句俗語(yǔ)叫“水災(zāi)一條線，旱災(zāi)一大片。水災(zāi)一般情況下是沿著河河流附近地勢(shì)比較低的地方會(huì)被淹沒，而高點(diǎn)的地方相對(duì)來(lái)講并不會(huì)淹沒，但是東北的黑龍江有松嫩平原，地勢(shì)也相對(duì)低一些，而這些地方又屬于養(yǎng)豬的主產(chǎn)區(qū)，所以這次的降雨，波及了河北北部，且受災(zāi)比較嚴(yán)重。而河北北部的養(yǎng)殖密集度不是特別高，但吉林和黑龍江的密度要大一些，其受損也會(huì)大一些。最近這兩天的價(jià)格也是比較堅(jiān)挺，尤其是北方的價(jià)格幾乎和南方地區(qū)沒有價(jià)差了，其重要原因是因?yàn)閺?qiáng)降雨之后，降水對(duì)養(yǎng)豬生產(chǎn)確實(shí)造成了一定的影響，但整體來(lái)看還是可控的。現(xiàn)在已經(jīng)到立秋節(jié)氣了，之后的豬肉消費(fèi)需求和價(jià)格形勢(shì)會(huì)出現(xiàn)怎么樣的變化呢？每年立秋過(guò)后，都在講貼秋膘，而豬肉消費(fèi)以及牛羊肉消費(fèi)都會(huì)較之前有所回升。特別在立秋過(guò)后，隨著天氣的轉(zhuǎn)涼“一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒”，可能戶外的活動(dòng)會(huì)增加，夏季酷暑的桑拿天氣，確實(shí)影響到了很多人的出行，預(yù)計(jì)接下來(lái)可能出行會(huì)增加。再者8月底9月初的時(shí)候也會(huì)有很多學(xué)校開學(xué)，開學(xué)季會(huì)帶動(dòng)部分餐飲消費(fèi)的增加，所以這對(duì)豬肉消費(fèi)以及整個(gè)肉類的消費(fèi)會(huì)有所拉動(dòng)。目前一年之中消費(fèi)最差的時(shí)候已基本上結(jié)束，后面可能會(huì)進(jìn)入到過(guò)渡季。每年立秋過(guò)后到中秋節(jié)國(guó)慶，一般在這一個(gè)多月時(shí)間，都屬于過(guò)渡季節(jié)。從消費(fèi)淡季向消費(fèi)旺季過(guò)渡的階段，而每年真正的消費(fèi)旺季依然是在春節(jié)以前的兩個(gè)月，所以在這個(gè)時(shí)間段的消費(fèi)回升，會(huì)對(duì)生豬價(jià)格產(chǎn)生一定的支撐，但短期之內(nèi)不會(huì)再延續(xù)過(guò)去這樣十多天的連續(xù)大幅上漲的趨勢(shì)了，短期行情屬于平穩(wěn)震蕩趨勢(shì)。只要能夠保持在8元/斤以上的價(jià)走勢(shì)，對(duì)于我們的養(yǎng)豬行業(yè)來(lái)講都屬于成本線上的位置，并已經(jīng)完全擺脫了虧損。養(yǎng)豬人需要把重點(diǎn)放在養(yǎng)豬生產(chǎn)當(dāng)中，避免因?yàn)闃O端天氣出現(xiàn)后，形成對(duì)養(yǎng)豬生產(chǎn)的威脅，而這種損失可能比行情波動(dòng)帶來(lái)的影響更大一些......
音頻來(lái)源：馮永輝
央廣鄉(xiāng)村之聲特定專屬版塊，詳查市場(chǎng)風(fēng)云知曉價(jià)格行情中，我們定期會(huì)在每周二、周六兩個(gè)時(shí)間段為您推出（排除特殊情況之下無(wú)法錄制的前提）：馮永輝老師的專屬時(shí)間檔位——關(guān)于生豬市場(chǎng)行情的專業(yè)研判，同時(shí)我們會(huì)在金豬APP中資訊-知識(shí)-馮永輝專欄音頻版推送，同時(shí)您可在搜豬微信公眾號(hào)中找到音頻+文字版的精彩內(nèi)容！
