規(guī)?;i場(chǎng)一頭母豬的固定投入大概在2萬元左右,散養(yǎng)戶豬場(chǎng)的投入稍低,大概在15000元左右,一個(gè)百頭母豬場(chǎng)的投入保守估計(jì)達(dá)到150萬,這個(gè)體量的投資,我們?cè)诠芾碜约旱呢i場(chǎng)時(shí)是否還能靠“農(nóng)民養(yǎng)豬”的思想去取勝。
豬價(jià)持續(xù)低迷,最近才有所好轉(zhuǎn),而養(yǎng)殖成本居高不下,利潤(rùn)牽動(dòng)著每一個(gè)人的心。一個(gè)豬場(chǎng)能不能賺錢靠的是疾病的控制,疾病控制好了,就能賺錢;但賺錢的多與少,卻是管理來決定的。
在行業(yè)內(nèi)有一句話叫“管理決定效益”,所謂的管理就是在豬場(chǎng)生產(chǎn)流程內(nèi),如何用一定的投入實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)更多地豬肉,就是管理。對(duì)于豬場(chǎng)而言,通過管理的方式提升豬只健康度,提高豬只成活率、提升母豬繁殖效率、提高豬只長(zhǎng)速,成本的降低更多地是靠的MSY(一頭母豬年出欄肥豬數(shù))的提升,也就是降低造肉成本的來實(shí)現(xiàn)的。
母豬的產(chǎn)仔豬
行情好的時(shí)候我們可以不考慮多少,因?yàn)槔麧?rùn)巨大,抓緊賺錢才是正道。但正常行情下,一頭肥豬的利潤(rùn)300元,就不得不考慮了。平均10.5頭/胎,和12頭/胎相比,每年每頭母豬出欄肥豬差了3.3頭,一頭母豬一年創(chuàng)造的利潤(rùn)就差了1000元,100頭母豬就是10萬,幾乎是兩個(gè)養(yǎng)殖工人的工資了。
母豬非生產(chǎn)天數(shù)
很多豬場(chǎng)其實(shí)是沒有這個(gè)概念的,反正母豬只要發(fā)情我就配種,從不“浪費(fèi)時(shí)間”,但事實(shí)并非如此。由于產(chǎn)后炎癥、膘情差、斷奶晚等造成母豬非生產(chǎn)天數(shù)增加,每天的飼養(yǎng)成本是10元,一頭母豬增加10天,一年就是100元,100頭母豬就要多吃10000元的飼料。
料肉比
3.2的料比和3.0的料比,每年你在飼料一項(xiàng)的投入就差了20萬,而這20萬卻是在產(chǎn)出同樣豬肉下的無效投入。
我們很多豬場(chǎng)也知道這些數(shù)據(jù)的重要性,關(guān)鍵是如何及時(shí)發(fā)現(xiàn)和如何改進(jìn)。給大家提供三點(diǎn)建議,便于實(shí)施。
一是學(xué)會(huì)記錄數(shù)據(jù)的習(xí)慣,年產(chǎn)仔數(shù)、配種率、料肉比、發(fā)病率、成活率等等,并時(shí)時(shí)拿出來看看,數(shù)據(jù)不會(huì)騙人,通過數(shù)據(jù)對(duì)比你會(huì)發(fā)現(xiàn)問題在哪里,改進(jìn)的點(diǎn)在哪里。
二是發(fā)現(xiàn)問題馬上行動(dòng),改變總是伴隨著很多麻煩,但不改變,你就會(huì)失去錢。
三是改變時(shí)找專業(yè)的人幫你出主意,找個(gè)“明白人”能節(jié)省時(shí)間和成本。
其實(shí)今天和大家聊的目的只有一個(gè),給大家提提醒,現(xiàn)在降本增效是大趨勢(shì),但增加利潤(rùn)可不止降低飼料成本這一項(xiàng),還是那句話“花最少的錢生產(chǎn)最多的豬肉”,這就是管理的持續(xù)追求。
(審核編輯: 豬豬俠)