隨著近幾年技術(shù)的更新,盡管豬舍環(huán)境設(shè)置的數(shù)據(jù)指標(biāo)可能存在變動,但本文關(guān)于通風(fēng)的要素和原則闡釋以及作者對于通風(fēng)設(shè)置的理念和計算方法仍有很好的參考意義,本著尊重原創(chuàng)角度,仍沿用其原標(biāo)準(zhǔn),未作改動。
事實上,由于畜舍建筑設(shè)計各不相同,根本不存在一個放之四海而皆準(zhǔn)的溫度和通風(fēng)標(biāo)準(zhǔn)。本文關(guān)于通風(fēng)的要素和原則做了一個簡單的總結(jié),希望能幫您專門針對自己的豬舍建立一套適宜、高效的環(huán)境控制方案。對于不同的豬舍類型、通風(fēng)系統(tǒng)以及不同的季節(jié),對環(huán)境的要求也不一樣?! ?/span>
一、熱量交換–四種基本的形式
傳導(dǎo)–與另一個表面的物理接觸而傳遞熱量。例如:與地板或墻壁接觸。
對流–與空氣、泥漿或水發(fā)生物理接觸而傳遞熱量。例如:涼風(fēng)?! ?/span>
輻射–與溫度異于豬體的其它表面之間非接觸傳遞熱量。例如:站在窗子的旁邊,在冬天會感覺比室溫冷,夏天會感覺比室溫?zé)??! ?/span>
蒸發(fā)–水轉(zhuǎn)化成水蒸氣而發(fā)生熱傳遞。例如:呼吸-呼吸道當(dāng)中的水轉(zhuǎn)化成水蒸氣而吸熱;以及滴水降溫?! ?/span>
二、對熱環(huán)境進(jìn)行評估:
空氣溫度–用溫度計測量;影響對流和蒸發(fā)?! ?/span>
豬體表空氣流速–通過煙(燃燒的木棍、煙袋等)、數(shù)字或渦輪式氣流計來測量;影響對流和蒸發(fā)?! ?/span>
表面溫度–用紅外溫度計來測量;影響傳導(dǎo)和輻射?! ?/span>
相對濕度–用濕度計來測量;影響對流和蒸發(fā)?! ?/span>
三、幾項相加 = 有效環(huán)境溫度(EET)
豬的內(nèi)部體核體溫大約為39.4℃。生物學(xué)上來說,豬會“盡一切可能”來維持這個恒定的體核體溫。豬的適應(yīng)行為非常廣泛,但其適應(yīng)能力是有限度的。如果處在寒冷環(huán)境,豬就會表現(xiàn)出扎堆、戰(zhàn)栗等行為,把更多血液導(dǎo)向內(nèi)臟器官,并采食更多的食物,以便補(bǔ)償散失到環(huán)境中的熱量。如果處在炎熱的環(huán)境,
豬會喘氣、四肢展開躺在涼地板上、在泥坑里打滾,并減少采食。
在環(huán)境溫度方面需要強(qiáng)調(diào)的是,不僅僅是空氣溫度會影響豬的感覺。打個比方,假設(shè)同樣是在24℃的室內(nèi),坐在椅子上您會感到很舒適;但如果坐在一塊冰上,您就可能會感覺很冷。
下限臨界溫度(LCT)定義為豬開始消耗更多飼料并采取額外措施來保持體溫的環(huán)境溫度。相似地,上限臨界溫度(UCT)則是豬開始降低采食并采取額外措施來降低體溫的環(huán)境溫度。
研究顯示,在最適環(huán)境溫度以下,環(huán)境溫度每降低0.6℃,體重27kg以下的豬就需要每天多消耗7克飼料,體重36kg以上的豬需要每天多消耗20克的飼料,用來補(bǔ)償額外喪失的體熱。在豬舍當(dāng)中,空氣溫度低、賊風(fēng)或潮濕的地板都會產(chǎn)生這種效果。
研究還顯示,在最適環(huán)境溫度以下,環(huán)境溫度每降低2.8℃,采食量會下降10-15%,而日增重也會隨之下降10-15%。
△LCT、UCT以及最適溫度范圍
局部加熱的方法如果應(yīng)用得當(dāng),可降低舍內(nèi)空氣溫度的要求。即使這樣,關(guān)鍵還是在于管理。要避免“要么火熱,要么冰冷”的情況,加熱板太燙,豬無法臥在上面,而大欄又太冷,豬都擠成一堆。如果豬擠成一堆,說明有效溫度過低?! ?/span>
通風(fēng)是調(diào)節(jié)豬舍有效溫度的重要工具,通過下列計算方法可計算通風(fēng)量?! ?/span>
推薦的通風(fēng)目標(biāo):濕度:50-70%;進(jìn)風(fēng)口風(fēng)速:244-305 m/分鐘;靜壓:0.13-0.26厘米汞柱?! ?/span>
一定要小心避免進(jìn)風(fēng)口、門縫處出現(xiàn)賊風(fēng),冬天還要檢查閑置的夏季風(fēng)扇是否漏風(fēng)。要確保一定的進(jìn)風(fēng)口面積。
如果進(jìn)風(fēng)口開放過少,入舍空氣流速會上升,造成賊風(fēng)。夏天如果洞開舍門,會造成風(fēng)短路,降低空氣流速,從而提高有效溫度。注意觀察進(jìn)風(fēng)口前的燈泡、料槽與水線對氣流的影響,要確保足夠的屋頂進(jìn)風(fēng)區(qū),加蓋,帶9.6厘米的孔”。豬舍的天花頂空間狹窄,很容易被塵土或積雪堵塞,從而增加豬舍的靜壓。
管理要點:
1.濕度–過高,則加強(qiáng)通風(fēng)或提高溫度;過低,則降低通風(fēng)。
2.氨氣–過高,則提高清糞頻率,更徹底地清糞,糞溝加水,加強(qiáng)通風(fēng)?! ?/span>
3.一氧化碳–過高,則清洗、調(diào)節(jié)燃?xì)饧訜崞鳎苊鈴U氣吸回舍內(nèi),加強(qiáng)通風(fēng)。
4.灰塵–勤做清潔,增加濕度,升級/維護(hù)飼料系統(tǒng)(降料管、調(diào)整料盤、料盤蓋、采用濕飼),日糧中添加油脂(1-2%)?! ?/span>
對于特定的豬舍可確定一套控制方案,但是如果您豬場的豬舍采用的是不同的設(shè)備或飼養(yǎng)不同日齡的豬只,那么就需要不同的環(huán)境控制方案。溫、濕度設(shè)置相同,可能對豬來說有效環(huán)境溫度并不相同。還是讓豬自己來指引您進(jìn)行通風(fēng)設(shè)置吧。
(審核編輯: 豬豬俠)