近5個(gè)月的豬價(jià)大幅下跌原因何在？自2021年1月6日開(kāi)始生豬價(jià)格一路走低，中途雖有短暫回彈，但這都只是曇花一現(xiàn)，反而下跌之勢(shì)有如破竹，生豬出欄均價(jià)直接跌到了成本線附近，且這段時(shí)間的整體下跌幅度已累計(jì)了19元/公斤左右，可見(jiàn)這輪兒將近5個(gè)月時(shí)間的下跌幅度是非常之大的，當(dāng)然出現(xiàn)如此猛烈的豬價(jià)下跌也是多種因素導(dǎo)致的。剛開(kāi)始豬價(jià)出現(xiàn)下跌之時(shí)也正處于春節(jié)過(guò)后，實(shí)則也正是豬肉消費(fèi)需求一年之中最差的時(shí)間段，因?yàn)闆](méi)有需求因素做支撐，所以豬價(jià)開(kāi)始弱勢(shì)下行，加之隨后很多省份發(fā)布了自4月1日起，生豬運(yùn)輸尤其是肉豬的跨區(qū)域調(diào)運(yùn)，要進(jìn)行嚴(yán)格排查這也是為了防范豬病疫情的進(jìn)一步擴(kuò)散，也更為了保證我們之前一年多的生豬產(chǎn)能不再受到疫情的重創(chuàng)，所以說(shuō)現(xiàn)在流通的影響確實(shí)是對(duì)肥豬的價(jià)格，尤其是產(chǎn)區(qū)的價(jià)格造成一定的壓制，價(jià)格再次出現(xiàn)大幅度的回落，那么在這段時(shí)間由于豬價(jià)不斷下行，很多本應(yīng)該正常出欄的肥豬未正常出欄反而繼續(xù)被壓欄，這也直接導(dǎo)致了當(dāng)前市場(chǎng)上超大牛豬居多的局面產(chǎn)生。由于大量被積壓已久的牛豬已上市，而當(dāng)時(shí)的終端豬肉走量始終反響一般，值得注意的是大家也一直期待在五一小長(zhǎng)假期間，通過(guò)戶外運(yùn)動(dòng)、餐飲行業(yè)等涉入的增加或多或少對(duì)消費(fèi)需求有所拉伸，但終究未達(dá)到預(yù)期效果，五月份已臨近尾聲生豬市場(chǎng)繼續(xù)弱勢(shì)下行，同時(shí)局部地區(qū)已會(huì)出現(xiàn)了繼續(xù)筑底的現(xiàn)象，原因是市場(chǎng)上大豬、牛豬依然居多。在2018年8月非瘟疫情暴發(fā)后，生豬產(chǎn)能損失慘重，直到2019年第四季度開(kāi)始，我國(guó)的生豬產(chǎn)能才不斷的恢復(fù)，而有恢復(fù)就才會(huì)有不斷的調(diào)整，這也都需要一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，所以近3年內(nèi)活豬價(jià)格出現(xiàn)了跌宕起伏的態(tài)勢(shì)，活豬價(jià)格最高峰是2019年10月29日曾到達(dá)過(guò)20.22元/斤的位置，以及2020年2月19的18.9元/斤、2020年7月12日的19元/斤，還有就是今年1月6日的18.4元/斤而豬肉價(jià)格也受到影響，豬肉最高峰時(shí)的價(jià)格曾問(wèn)鼎35-40元/斤（排骨價(jià)格40元/斤），不論是活豬價(jià)格的暴漲暴跌（V+W+\型走勢(shì)）還是豬肉價(jià)格的水漲船高，一方面活豬價(jià)格牽動(dòng)著養(yǎng)殖戶的利益，另一方面豬肉價(jià)格更關(guān)乎著老百姓的錢袋子，所以活豬、豬肉價(jià)格應(yīng)盡可能將其維持在一個(gè)合理價(jià)位區(qū)間，讓其即滿足養(yǎng)殖戶的利益又滿足大眾消費(fèi)者的利益，從而實(shí)現(xiàn)真正意義的減少活豬、豬肉價(jià)格暴漲暴跌的“過(guò)山車”效應(yīng)！
天氣愈來(lái)愈熱，6月生豬市場(chǎng)如何破局？氣溫逐漸升高，天氣愈來(lái)愈熱，而豬價(jià)仍在持續(xù)下行，許多養(yǎng)殖戶盲目壓欄惜售，導(dǎo)致市場(chǎng)上出現(xiàn)了越來(lái)越多的牛豬，臨近5月末之時(shí)，整體豬價(jià)走勢(shì)依然毫無(wú)起色，北方地區(qū)的東北、西北地區(qū)再度出現(xiàn)極端價(jià)格（8元/斤以下的價(jià)位），而其它地區(qū)的豬價(jià)格也不容樂(lè)觀，所以在這種形勢(shì)下豬價(jià)已跌破成本線，這也在造成了許多集團(tuán)化規(guī)模化豬場(chǎng)的虧損（單指現(xiàn)貨市場(chǎng)），而自繁自養(yǎng)的散養(yǎng)戶雖有微弱盈利，但這也只是微薄的利潤(rùn)，相比豬周期最高峰時(shí)的盈利時(shí)代已縮水至少8成以上，在這樣的局勢(shì)下很多養(yǎng)殖戶又開(kāi)始寄托于6月端午節(jié)前后，但就市場(chǎng)上的整體豬源而言，依然有大量超大牛豬存在，這些超大牛豬消耗緩慢且還有很多未出欄的，加之原本100kg左右標(biāo)豬也在沖擊市場(chǎng)，而這些擁有100kg標(biāo)豬的養(yǎng)殖戶們也在觀望6月的生豬市場(chǎng)，所以前有超大牛豬阻擋，后有這部分中小標(biāo)豬在做預(yù)備，6月的豬價(jià)上漲恐存在一定阻力！
目前豬肉消費(fèi)已經(jīng)出現(xiàn)了較為明顯的好轉(zhuǎn)，畢竟當(dāng)前豬肉價(jià)格確實(shí)降了很多，10多元一斤的豬肉普通消費(fèi)者都能消費(fèi)得起，這也讓消費(fèi)者們對(duì)豬肉的消費(fèi)熱情提高了許多，但這些只是生豬宰后的豬肉價(jià)格，特別值得注意的是生豬價(jià)格如果上漲，豬肉價(jià)格也會(huì)繼續(xù)上漲，這也就是矛盾問(wèn)題所在之處，所謂肉貴傷民，肉賤傷農(nóng)就是這個(gè)道理！您可關(guān)注5月31日晚8點(diǎn)金豬直播全網(wǎng)公開(kāi)課中國(guó)生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝老師為您帶來(lái)
6月牛豬會(huì)等來(lái)您所期待的拐點(diǎn)嗎？？？
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