冷鏈物流包括對貨品的冷藏（凍）加工、冷藏（凍）存儲、冷藏（凍）運輸及配送、冷藏（凍）銷售四個部分。其中，運輸和配送過程中，由于環(huán)境因素復(fù)雜，涉及面廣，技術(shù)要求高，所以因貨物溫度發(fā)生較大變化而變質(zhì)的風(fēng)險也最大。冷鏈物流企業(yè)只有建立完善的冷鏈物流溫控系統(tǒng)，才可降低風(fēng)險，節(jié)省企業(yè)運營成本?！? 　　近年來，中國政府加強了食品安全監(jiān)管，要求推進(jìn)食品放心工程。根據(jù)食品安全質(zhì)量控帶IJHACCP體系的要求，原料采購除了對保質(zhì)期、外包裝、食品外觀等外，還對食品的內(nèi)部溫度嚴(yán)格要求，需對其溫度實現(xiàn)實時監(jiān)控和記錄。 　　陜西卓訊物聯(lián)科技有限公司自主研發(fā)的“冷鏈環(huán)境監(jiān)測基站”，主要應(yīng)用于家畜肉品冷鏈配送過程中。“冷鏈環(huán)境監(jiān)測基站”集成傳感器技術(shù)、RFID技術(shù)、移動數(shù)據(jù)交換技術(shù)于一體。而將這些技術(shù)引入到冷鏈物流中，可以很好的解決配送車輛和貯存庫房內(nèi)的溫控問題。將環(huán)境基站安裝在配送車輛和貯存庫房內(nèi)，實時監(jiān)測其中的溫度、濕度、氨氣濃度含量的的等?？蛇B續(xù)記錄溫度變化的數(shù)據(jù)和相應(yīng)的時間記錄，準(zhǔn)確掌握冷鏈管理中最重要的運輸途中的溫度變化。而這些監(jiān)測到的數(shù)據(jù)都會自動上傳到“感知動康”服務(wù)平臺，為下游銷售環(huán)節(jié)的肉品貯存提供參考依據(jù)，也為消費者最終溯源查詢提供信息服務(wù)。 　　另外，“冷鏈環(huán)境監(jiān)測基站”最大的特點就是可以在各項指標(biāo)出現(xiàn)異常時，對工作人員發(fā)出預(yù)警提醒，使工作人員可以及時對配送環(huán)境條件進(jìn)行調(diào)整，保證肉品不發(fā)生變質(zhì)，減少不必要的損失，為構(gòu)建完善的冷鏈物流系統(tǒng)創(chuàng)造了條件。 　　[color=red]更多關(guān)于“冷鏈環(huán)境監(jiān)測基站”的信息，敬請關(guān)注：http://www.zhuoxunwulian.com/news-view.asp?id=192[/color]

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