我在6月14日和東北一位資深網(wǎng)友打賭，賭后期豬價會不會超過6月4日全國內(nèi)三元報價20.96元每公斤，賭注是去桂林旅游，輸者出旅游費用1000元。我賭能超過，對方賭不會超過。為了表達對后期豬價的信心，我在6月17日作了第4首“滿江紅-豬價朝天飛”，并發(fā)在搜豬網(wǎng)。下面說說我看好后期豬價的理由，并推測這個周期的高峰在哪里，峰頂有多高。這是我的真實想法，也是我作為生產(chǎn)經(jīng)營的依據(jù)，只作分享，不做投資建議。壓欄有風險，你的豬你做主。
         一、大周期的峰是怎樣形成的？
        大周期的峰與谷是資本逐利與避險形成的，養(yǎng)豬轉(zhuǎn)型時期，資本結(jié)構(gòu)調(diào)整，由農(nóng)副產(chǎn)品業(yè)余養(yǎng)豬，往零散資本兼職養(yǎng)豬、小資本專業(yè)養(yǎng)豬、大資本現(xiàn)代化規(guī)模養(yǎng)豬過渡，不同資本更替競爭與不同資本的特點使得峰與谷的變化更加復(fù)雜，如第1-2周期峰谷不明顯，第3-4周期每個周期一谷一峰，第5周期兩谷一峰，這個周期多谷多峰。大周期的峰與谷的變化以能繁母豬的增減為基礎(chǔ)，并受國家政策、經(jīng)濟形勢、人口及收入增減、心理預(yù)期的影響。
        12、13年養(yǎng)豬微利，14年全年虧損，造成14年和15年能繁母豬的慘烈淘汰，使15年能繁母豬存欄量達到十幾年的最低水平，而人口和收入在增加，經(jīng)濟仍呈正增長，人口政策釋放紅利，貨幣環(huán)境寬松，這樣的大背景注定今年是高峰年。隨著最嚴環(huán)保法的實施，15、16年的豬場強拆更壘實了今年的高峰。
        很多網(wǎng)友質(zhì)疑官方數(shù)據(jù)的準確性，但它畢竟是目前國內(nèi)最權(quán)威的數(shù)據(jù)，我們可以不看它的具體數(shù)字，而看它反應(yīng)的趨勢。即使我們不看官方數(shù)據(jù)，從實際情況來看，15年6月以前養(yǎng)豬仍處于虧損期，養(yǎng)豬人沒有動力補欄后備母豬。6-9月雖然盈利并一路上漲，但此種走勢與13、14年非常相似，大部分人害怕后期下跌，對補欄后備母豬仍然無動于衷，甚至有不少人擇機逃頂。我地3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)去年沒有增加一頭后背母豬【替換淘汰母豬的除外】，由此可以窺斑見豹。去年5月份后后備母豬價格是上漲了不少，這是因為生豬整體價格上漲，導致替換淘汰母豬的后備母豬價格水漲船高。所以我覺得去年能繁母豬存欄量正如官方公布的數(shù)據(jù)沒有上升，仍呈下降態(tài)勢，并達到了十幾年的最低水平。所以今年是這個周期的高峰年完全可以確定。
        二、小周期的峰是怎樣形成的？
        小周期的峰與谷是指一年內(nèi)豬價的高峰與低谷，它主要是由氣候、消費習慣、心理預(yù)期共同影響形成的，并隨養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)的變化而變動。2009年以前，以農(nóng)副產(chǎn)品業(yè)余養(yǎng)豬的散養(yǎng)戶占主導地位，生產(chǎn)效率低下，飼養(yǎng)周期大多需要一年，豬價的高峰大多出現(xiàn)在冬至到農(nóng)歷正月，低谷出現(xiàn)在炎熱的夏季。2009年以后，靠資本和專業(yè)人員養(yǎng)豬的專業(yè)規(guī)模豬場占了主導地位，生產(chǎn)效率大大提高，飼養(yǎng)周期縮短至半年左右，高峰往往出現(xiàn)在6-10月，冬至后豬價反而容易下降，并在3-4月形成低谷，在豬多的年份尤其如此。這個現(xiàn)象我曾戲稱6409規(guī)律。
        1、供給的影響。
         供給主要受母豬發(fā)情率、受孕率、產(chǎn)仔率和崽豬成活率的影響，而影響這些因素的主要原因是氣候。我在2015年9月20日《調(diào)整結(jié)構(gòu)，穩(wěn)奪豐收》的帖子里推理得出6-9月是標豬短缺時期，也就是大家所說的斷檔期，12月至第二年3月是標豬豐足時期。
        斷檔期不單是崽豬成活率低造成的，還有其它重要原因。6、7、8月母豬產(chǎn)仔，炎熱容易引發(fā)炎癥，1至2個月后發(fā)情、受孕大打折扣，加上7、8月高溫，精子、卵子活力低，還有夏季炎熱潮濕的天氣容易引起飼料霉變，造成母豬死胎流產(chǎn)，這諸多因素的影響造成7、8、9月是母豬受孕率最低的時期，從而造成4個月后的11、12、元月母豬產(chǎn)仔率低。一年中最寒冷的時期是12、元、2月，這一時期的仔豬極易受凍害及疫病侵害，死亡率是一年中最高的。在這些因素的共同影響下，元-4月是滿月仔豬供應(yīng)最少的時期，再按標豬飼養(yǎng)5-6個月的時間來算，6-10月是標豬供應(yīng)最少的時期，猶以7、8、9月為甚。
        2、消費的影響。
        雖然時代在發(fā)展，豬肉的消費高峰仍在冬至到農(nóng)歷正月，但這一段時間的消費量隨著消費觀念和習慣的改變在逐年下降。7-9月由于有學生放假、升學宴、中秋節(jié)等諸多利好因素，往往形成第二個消費高峰。學生放假不會減少消費，而是增加消費，因為一個學生帶動了一個家庭的消費，消費總量增加了，這是7月容易漲價的一個原因。升學宴是近幾年興起的，教育發(fā)展，學校擴招，使每年有六七百萬新生進入大學學堂，金榜題名，是人生一大喜事，也是命運的轉(zhuǎn)折點，大部分學生家長會辦酒宴慶祝，一場大型酒宴大致消耗一頭標豬，這是近幾年8月豬價容易形成高峰的一個原因。中秋佳節(jié)除了餐飲消費，還有婚嫁禮節(jié)消費，促使9月豬價仍然堅挺。
        3、心理預(yù)期的影響。
        一個周期高峰年的前一年，冬至到春節(jié)豬價往往形成一年的高峰，所以第二年的大周期高峰年人們習慣追逐冬至到春節(jié)的高點，而忽略了斷檔期。今年6月大豬價格暴跌，仔豬價格高企，也有這方面的原因。人們搶著賣大豬，進小豬，備戰(zhàn)冬至和春節(jié)。
        4、供給、消費、心理預(yù)期的共同影響，容易在高峰年的7-9月形成一個周期的高峰區(qū)域。
        三、今年7、8、9月是標豬供應(yīng)最短缺的時期。
        1、去年7-9月母豬流產(chǎn)相比往年更加突出，這與去年雨水多飼料霉變有關(guān)。從官方公布的能繁母豬存欄數(shù)據(jù)也可以看出來，去年7、8、9月豬價處在高峰時期，但能繁母豬存欄量降幅仍然較大。豬價處在高位，正常生產(chǎn)的母豬不會淘汰，只會淘汰配不上種的母豬，這就使得去年11月到今年元月母豬產(chǎn)仔率處于一年中最低水平，而且低于正常年份。
        2、今年元-2月，仔豬損失超過歷史。主要是幾十年一遇的極寒天氣造成的。極寒天氣出現(xiàn)以前，天氣比較溫暖，突然降至極低點，人沒有準備防范措施，豬也沒有適應(yīng)過程，凍死了很多仔豬，后來引發(fā)的胃流、口蹄疫、流感又損失了很多仔豬。
        3、今年3、4月滿月仔豬稀少，促使育肥戶搶購單月仔豬，豬越小越難養(yǎng)，又損失一部分仔豬。
        4、去年11月到今年元月母豬低產(chǎn)仔率，今年元-2月仔豬高死亡率，造就今年7-9月標豬短缺，猶以8、9月為甚。
        四、今年6月豬價暴跌，并伴隨劇烈震蕩，印證了3、4月滿月仔豬稀缺。
         由于3、4月滿月仔豬稀缺，圈舍充裕，飼料又極便宜，豬價處于歷史高位，自繁自養(yǎng)戶就將該出欄的標豬延長出欄時間，專業(yè)育肥戶抓不到仔豬更多人將目標轉(zhuǎn)向抄標豬，致使3-5月豬價在淡季在歷史高位仍然持續(xù)上漲了3個月，這是我在2月下旬預(yù)測3-5月豬價會在高位回調(diào)失敗的原因。我在3月19日寫了“奇跡，出現(xiàn)在2016！”，算是對2月下旬的預(yù)測作修正?；谶@個重要原因和其它一些原因，我預(yù)計6月出欄量會增加，并可能集中出欄，但沒有想到恐慌拋售導致暴跌，并伴隨劇烈震蕩。暴跌說明積累的產(chǎn)能需要釋放，劇烈震蕩說明總體豬源少，豬農(nóng)扛價有時有底氣。很多養(yǎng)豬人欄里要么是偏大豬，要么是偏小豬，賣了偏大的，就有一兩個月無豬可賣，或者只有很少的豬可賣，不賣又怕跌價，舉棋不定，造成豬價震蕩。這種情況很少見，由此可以想到3、4月滿月仔豬稀缺是歷史罕見的，致使8、9月標豬稀缺也是歷史罕見的。由于元、2月的凍害，造成3、4月滿雙月的仔豬生長緩慢，更加劇了8、9月標豬稀缺的成度。
        五、豬價會不會回升？何時止跌回升？
         首先可以肯定的是會回升，因為壓的沒有缺的多，后期消費要好于6月，另外暴跌是拋售造成的，在缺豬的年份不可能持久。至于何時止跌回升要分析造成6月豬價暴跌到底有哪些原因。
         除了正常出欄和進口肉、放儲肉，沖擊6月豬價還有多股力量：1、抄標豬的和自繁自養(yǎng)壓欄的因多種原因賣大豬牛豬。2、抓仔豬專業(yè)育肥的還想再養(yǎng)一批到冬至春節(jié)出售大豬，為趕時間和行情抓緊賣豬。3、擔心跌價恐慌逃跑的賣標豬和小體重豬。4、有膽壓欄賭7、8月斷檔期的無奈天熱需要疏欄賣沒有增重潛力的肥膘豬，這里面也有一部分人后來喪失信心跟風出逃。5、因禁養(yǎng)強拆和自然災(zāi)害被迫出欄大小豬。6、用學校泔水喂豬的需要在放假前出欄泔水豬。在這些力量中，有的是必須在6月出欄的，有的是跟風出逃的，當計劃或必須在6月出欄的大豬賣得差不多，供需達到平衡時，跟風出逃的會立即止步，并且重新啟動壓欄模式。隨著學校泔水豬銷售完畢，學生放假開啟家庭豬肉消費，供需局面會發(fā)生改變，7月上旬豬價有望止跌回升。
         六、今年不同于2008年。
         很多網(wǎng)友把今年的行情看作是2008年的翻版，因為2008年初也發(fā)生了凍害，開年后豬價也在高位上漲，如果是這樣，這個周期的高峰價格會止于6月上旬，以后將在震蕩中下行。
        我認為今年與2008年有本質(zhì)區(qū)別。
        1、時代不同，養(yǎng)豬人員不同，其經(jīng)歷也不同。
        2008年及以前，散養(yǎng)戶和剛?cè)胄械膶I(yè)戶比例大，大多沒有經(jīng)歷市場洗禮。2006年冬季和2007年全年的好行情，讓沒有經(jīng)歷過慘痛教訓的人一哄而上。那時農(nóng)戶養(yǎng)一兩頭母豬的很多，見有利可圖，迅速行動，發(fā)展很快。小型專業(yè)戶借2007年高豬價的東風在政府的扶持下發(fā)展也很快。
        隨著時代變遷，現(xiàn)在農(nóng)戶養(yǎng)一兩頭母豬的已經(jīng)很少了，專業(yè)養(yǎng)豬人員經(jīng)歷了兩個周期的洗禮和多個低谷的劫難，變得非常謹慎，大投入的規(guī)模養(yǎng)殖也讓現(xiàn)在的進入門檻提高了不少，豬已經(jīng)不是什么人隨便就可以養(yǎng)的，所以時至今天能繁母豬存欄量仍然在低位徘徊。
         2、第四個周期虧損的時間和程度與這個周期有天壤之別。
         第4個周期只在2006年虧損三四個月，一頭豬只虧損一百多元。這個周期大部分人虧損時間接近兩年，還有很多時間處于無利狀態(tài)，虧損的深度也很大，正因為有如此嚴重的虧損才有如此嚴重的母豬淘汰。
          3、2008年6月與2016年6月所處的周期位置不同。
          第4個周期豬價從2006年6月開始回升一直漲到2008年3、4月見頂，5月仍在頂部位置，經(jīng)歷了兩年時間24個月，這個周期從去年4月開始回升，漲至今日還只經(jīng)歷15個月。
         所以，我認為今年6月上旬豬價遠不是這個周期的峰頂。
         我在去年一些主題帖和跟帖中說過，15、16年是07、11年兩年好行情的連續(xù)上演，15年很像07年，16年很像11年，今年的好戲還在后頭。
         七、高峰在哪里？峰頂有多高？
         大小周期共振造就巔峰時刻，如果不過分壓欄拋售，這個時刻在8月，因為7月豬價受到重創(chuàng)，恢復(fù)需要一段時間，8月是升學宴的高峰，又處在標豬最缺的時期，極有可能達到歷史巔峰?？紤]到壓欄拋售的因素，我還是說寬泛一點，高峰出現(xiàn)在7-9月。
        6月豬價震蕩，釋放了3-5月積累的產(chǎn)能，為7-9月登頂打下了基礎(chǔ)。7-9月豬價能漲到什么高度呢？
        2011年以來，工資物價一路上漲，貨幣一路超發(fā)，房價創(chuàng)造一個又一個奇跡，2012-2014年，養(yǎng)豬人舉全家之力，一路含辛茹苦，默默付出，讓國人吃了3年廉價豬肉，自己卻債臺高筑，15年大半年的盈利尚不足還清債務(wù)，今年該是養(yǎng)豬人收獲的時候了。前幾個周期，后一個周期的高峰價格比前一個周期的高峰價格最低高了每斤一元，這一個周期的高峰時刻，在去年8、9月能繁母豬存欄量比前一個周期的最低值2010年8月的能繁母豬存欄量4580萬頭還少了700多萬頭、目前生豬存欄量比2011年8月豬價巔峰時期的生豬存欄量少了近億頭的極強大周期背景下，在有史以來母豬極低受孕率、產(chǎn)仔率、仔豬最低成活率的極強小周期背景下，在物價工資一路上漲、貨幣一路超發(fā)、房價創(chuàng)造一個又一個奇跡、人口增長、收入增長、經(jīng)濟增長、放開二胎等大的經(jīng)濟環(huán)境下，豬價在前一個周期的高峰價位上再上漲一元，完全有可能。我地2011年9月上旬高峰豬價達到了10.5元，由此可以大膽推測，7-9月的高峰豬價全國將超過11元，說具體一點，高峰時刻，大部分地方過11元，部分地方過11.5元，少數(shù)地方過12元，全期平均豬價超過10.5元。
        為了表示對7-9月高峰豬價極高的熱情和期待，再將6月17日發(fā)的第4首“滿江紅-豬價朝天飛”附后。

豬價發(fā)威，眾關(guān)隘，別想攔截。
展雙翅，扶搖直上，重逼天闕。
沖入九霄摘明月，跨越銀河追飛碟。
未停歇，疾馳如電掣，天風烈。
曾記否，三年劫。
俱往矣，舊時節(jié)。
數(shù)今朝，豬農(nóng)吐氣揚眉。
慘象十年遇幾次，好景千載等一回。
看今夏豬價再整裝，朝天飛。

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