近日，農業(yè)部公布2017上半年全國飼料質量安全監(jiān)測結果，全國飼料產品質量安全總體狀況較好，但營養(yǎng)衛(wèi)生指標不合格、超量使用銅鋅添加劑等質量安全問題仍然存在，部分大企業(yè)上榜(文末附名單)，公布的多批次維生素預混料中未檢出維生素。

　　一、添加劑預混料抽檢合格率低

　　農業(yè)部公布的2017年上半年全國飼料質量安全監(jiān)測結果顯示，2017年上半年，農業(yè)部在全國30個省(區(qū)、市)抽檢各類商品飼料2663批次，產品合格率為96.43%。其中，抽檢配合飼料1079批次，合格率96.76%;抽檢濃縮飼料522批次，合格率96.36%;抽檢添加劑預混合飼料344批次，合格率91.86%。

　　抽檢結果顯示，添加劑預混合飼料抽檢合格率遠低于配合飼料和濃縮飼料。同時，農業(yè)部最近三年商品飼料的抽檢結果中，添加劑預混合飼料的檢出合格率均最低。另外，2017年上半年添加劑預混合飼料的檢出合格率明顯低于2015年和2016年，質量安全問題嚴重。下表為：2014年下半年-2017年上半年農業(yè)部監(jiān)測各類商品飼料抽檢合格率情況。

　　數據來源：農業(yè)部網站

　　添加劑預混合飼料(簡稱“預混料”)，它是將一種或多種微量組分(包括各種微量礦物元素、各種維生素、合成氨基酸、某些藥物等添加劑)與稀釋劑或載體按要求配比，均勻混合后制成的中間型配合飼料產品，是配制全價飼料的重要組成部分，對養(yǎng)殖效益影響很大。但顯然，今年農業(yè)部公布的預混料監(jiān)測結果，并不能讓養(yǎng)殖者安心。

　　二、超量使用銅、鋅添加劑，維生素不達標問題突出

　　銅、鋅是畜禽必須的微量元素，對動物生長具有促進作用，但飼料中高劑量的銅、鋅，不僅會影響豬只的正常生長，而且高劑量的銅鋅還可以通過糞便污染環(huán)境。農業(yè)部表示，今年上半年，商品飼料中超量使用銅鋅添加劑等質量安全問題仍然存在。在農業(yè)部公布的不合格產品名單中，有不少知名企業(yè)上榜，而且更有部分產品銅、鋅超標量達到標示值的4倍之多。

　　維生素是維持動物健康、正常生長所必須的有機化合物，較重要的有維生素A、D、E和B族，但他們不能在體內自行合成，需要靠飼料供應，在生產實踐中，任何一種維生素的缺乏都會引起機體代謝紊亂，輕則引起生長緩慢，重則造成生長停滯，產生各種缺乏癥。2017年上半年飼料中維生素含量不達標的現象非常突出。在公布的質量指標嚴重不合格的產品名單中，絕大多數產品是因維生素指標不合格而上榜，多個廠家的維生素預混合飼料中甚至未檢出標示的維生素。

　　添加劑預混料質量安全問題突出，國家對其重視程度也在加深。最近，農業(yè)部對《飼料添加劑安全使用規(guī)范》(農業(yè)部公告第1224號)進行了修訂，增加了維生素、非蛋白氮、抗氧化劑等6類50個飼料添加劑品種的安全使用規(guī)定，并對銅、鋅等微量元素的安全使用規(guī)定進行了修改完善。

　　銅、鋅等微量元素以及維生素等添加劑都是預混料中最重要、最有效的成分，超量或者減量使用，對于動物生長均不利，只有認清各種營養(yǎng)成分的作用和相互關系，才能將預混料的作用充分發(fā)揮出來。但顯然，農業(yè)部已經對飼料中添加劑給出了明確的使用規(guī)范，但仍然有質量指標嚴重不合格的產品在危害養(yǎng)殖生產，是企業(yè)資質有問題，根本生產不出合格的產品?還是責任問題，過于追求效果，置行業(yè)標準于不顧?值得深思。

　　三、預混料質量良莠不齊 需謹慎選擇

　　農業(yè)部的數據，已經充分說明了，當前預混料的混亂局面，質量不合格、不達標、甚至假貨都是存在的，對于普通的養(yǎng)殖戶來說，還需謹慎挑選。行業(yè)給人士給出了幾條建議，以供參考：

　　1、在購買預混料時，應首選正規(guī)大廠家的產品，認準品牌。比如，新希望六和，它行業(yè)內最早生產預混料的企業(yè)之一。

　　2、仔細驗看其包裝是否規(guī)范、標簽內容是否完整。標簽上應注明如下項目：產品名稱、適用階段、主要成分、藥物添加劑的種類及含量、添加比例、使用說明、生產日期、保質期、執(zhí)行標準、批準文號、生產企業(yè)名稱、地址、電話等。

　　3、要對產品質量作感官判定，合格的預混料應粒度大小基本一致，色澤均一，無異味、霉變、吸濕及結塊等現象。

　　濰坊新希望六和飼料科技有限公司上線金豬商城，2017年10月1日至10月15日預售期間，店鋪內所有飼料買10贈2，識別上方圖片中二維碼進入金豬商城新希望六和店鋪，10月1日起可參與預售。

　　公司簡介：

　　濰坊新希望六和飼料科技有限公司，是新希望六和股份有限公司預混料事業(yè)部旗下的核心預混料生產公司。于2017年2月正式投產，負責為新希望六和2000萬噸/年配合飼料提供核心料產品，為廣大客戶提供豬用、禽用、牛用復合預混料，并將申報國家高新技術企業(yè)。年產能達12萬噸，為亞洲生產能力最大，工藝、技術、設備最先進的添加劑預混合飼料生產企業(yè)。

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