霉變飼料處理過還能使用嗎？

答案很肯定是：不能。

 嚴重霉變的飼料在任何條件下都不可以飼喂動物，因為飼料被霉菌污染后，霉菌大量生長繁殖造成飼料霉爛變質。霉菌的種類很多，污染飼料的霉菌主要有曲霉菌、青霉菌、鐮刀霉菌和毛霉菌等。飼料霉變過程中，霉菌的生長消耗了飼料中的營養(yǎng)物質，并分解飼料中的蛋白質和能量，產生異味，并產生大量霉菌毒素霉菌毒素不但影響動物和人的細胞、體液免疫，還會影響DNA、RNA以及蛋白質和類脂的代謝過程，引起細胞死亡和內分泌紊亂。

 動物食用了被黃曲霉素污染的飼料后，嚴重損傷畜禽肝臟，造成中毒甚至死亡，給畜牧業(yè)帶來嚴重的經濟損失。黃曲霉素還可以轉移到動物產品中，在動物內臟、肉蛋奶中都有殘留，通過食物鏈，對人體健康也會造成極大的危害和嚴重威脅。

 截至目前，市場上出現(xiàn)蒙脫石、酵母細胞壁等宣稱具有霉菌毒素吸附功能的產品，其吸附霉菌毒素的效果還有待于檢驗。認為霉變飼料加上霉菌毒素吸附劑就能使用的觀點是錯誤的。

 在選購飼料原料時，首先要選擇沒有霉變的飼料原料，并在適宜條件下貯存，可在飼料中加入適宜的飼料防霉劑雙乙酸鈉，自然狀態(tài)下，雙乙酸鈉會緩慢放出乙酸。乙酸可有效的滲透到霉組織的細胞壁，干擾細胞間酶的相互作用，可使細胞內蛋白質變性，從而起到抗菌防霉作用。使用雙乙酸鈉即保持了乙酸的殺菌性能，又不致酸性太大而導致飼料適口性變差，雙乙酸鈉的酸香味還能掩蓋飼料中添加的各種藥物及多種微量元素的不適氣味，有利于畜禽對飼料的采食。

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