【我與搜豬網(wǎng)有獎活動】上官南:養(yǎng)豬更要養(yǎng)人
舉報人穩(wěn)定了,豬自然就穩(wěn)定了?! ?/p>
前天,一個同行問我,上官老板,你怎么讓豬場保持穩(wěn)定?我回答說“你首先保證人的穩(wěn)定。人穩(wěn)定了,豬自然就穩(wěn)定了。”?
昨天,一個老板跟我說,當官的他建三個豬場,但就是沒有人。沒有合適的人給他管豬場,他說,現(xiàn)在養(yǎng)豬不缺錢,不缺市場,也不缺從國外引進的好品種,缺的就是人。
中國養(yǎng)豬為什么老是存在問題,發(fā)展不起來?我認為最大的原因是人。農(nóng)科院校每年那么多的畢業(yè)生都去了獸藥廠、飼料廠或者去農(nóng)業(yè)部門當領(lǐng)導(dǎo)。一千個畢業(yè)生中,真正留在豬場的有一個就不錯了。大學生一般在豬場干2、3年,有養(yǎng)豬的實踐經(jīng)驗了,就跑去賣飼料、賣獸藥。賣飼料、賣獸藥又有面子又干凈,掙錢還多,我們農(nóng)場現(xiàn)在就缺人。牛根生說,企業(yè)的“企”把人去掉了,這個企業(yè)也就止步了,所以人在豬場非常關(guān)鍵?! ?/p>
在豬場,甚至場長也不是最主要的,最主要的是我們公司飼養(yǎng)人員和技術(shù)人員,他們的每一個細節(jié)和每一個環(huán)節(jié)聯(lián)合起來,就是我們老板的事。
是生是死在健康,是虧是賺在生產(chǎn),賺多賺少在市場,有盈沒盈在生產(chǎn),盈多盈少在市場。一個豬場能不能掙錢,就在生產(chǎn)上。2011年,那么好的市場,還是有賠錢的豬場。為啥?豬都死沒了。咱們養(yǎng)豬的目的,就是要求豬多生、快長、少死;那些賠錢的豬場正好相反,就是育肥豬每斤10塊錢,他也虧錢。2006年,那么差的行情,在我們這還有豬場賺錢?! ∥业酿B(yǎng)豬場雖然不是什么大場,規(guī)模現(xiàn)在也就是260頭經(jīng)產(chǎn)母豬,但是我奉行的是首先要有“德行”。老板的品格好,才能與員工長期相處,并讓員工死心塌地去干。我認為,一個成功的老板,不是他有多聰明,而是他有多善良。只有善良的老板,才是干大事的老板?! ?/p>
作為老板,遇事要當機立斷,不能猶豫。首先要有管理能力,管理不是罰款,也不是訓(xùn)人,要用心去管理,用不了很多技巧。豬場在生活上要人性化,但是在工作中不要人性化;在工作中人性化,有的員工要得寸進尺?! ∑浯危习鍖π碌募夹g(shù)、新的工藝、新的藥物和飼料要有接受能力,不能囿于成見、固步自封。我認識一個老板,他用了7年時間,從80頭母豬發(fā)展到600頭母豬。他很謙虛,見人就請教。他既是老板,也是管理者,還是技術(shù)人員,他培養(yǎng)了一大批人?! ?/p>
老板要有市場的把握能力。他們明白養(yǎng)豬的周期。今年買豬,明年雜交,后年出商品豬。今年不好,明年不好,后年能不好嗎?再不好,政府就著急啦?! ?/p>
作為老板,社會關(guān)系比員工強,所以在這方面老板要給員工更多的幫助?! ?/p>
飼養(yǎng)人員很關(guān)鍵,我養(yǎng)豬就是跟飼養(yǎng)員學的。但一個飼養(yǎng)員,不論多聰明,只有干2年以上、把幾批豬養(yǎng)過以后,才有了一定經(jīng)驗,才可能是一個好的飼養(yǎng)員。一個豬場,一般3-5年換一茬人。特別是飼養(yǎng)人員,更是留不住。要留住他們,就要在生活上人性化。飼養(yǎng)人員最看重工資,所以工資不要亂發(fā)。首先要嚴格按照生產(chǎn)指標、責任制去做,其次獎金不要瞎給,最后不要亂漲工資,千萬不要降工資。定工資指標要讓飼養(yǎng)員一伸手就可以達到。各個飼養(yǎng)階段飼養(yǎng)員工資的差距不要拉的太大;即使有差別,也要差在生產(chǎn)水平的高低上。
飼養(yǎng)人員的文化低、年齡大,導(dǎo)致他們沒有創(chuàng)新性。你讓干啥就干啥,這是最可怕的。豬是活的,所以飼養(yǎng)人員要有自己解決問題的能力,要勤于學習?! ?/p>
我進豬場看的就是細節(jié),細節(jié)決定成敗。要善于發(fā)現(xiàn)問題及時處理問題,這才能使豬場立于不敗之地。養(yǎng)豬更要養(yǎng)人,人才是關(guān)鍵,一個豬場管理者不僅要有過硬的技術(shù)做支撐,也要有令人稱道的德行。
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值得借鑒和學習2013-11-17 17:47:26 回帖 舉報
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