“感知?jiǎng)涌怠睘樨i肉質(zhì)量安全追本溯源
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2017年,食品、家畜將會(huì)成為RFID主要市場(chǎng),據(jù)預(yù)測(cè),食品、家畜RFID標(biāo)簽銷(xiāo)售額將會(huì)達(dá)到26.6億美元。由于政府部門(mén)積極推出各種項(xiàng)目和相關(guān)政策支持,世界各地開(kāi)始應(yīng)用RFID技術(shù)跟蹤動(dòng)物和食品。
陜西卓訊物聯(lián)科技有限公司利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)自主研發(fā)出“感知?jiǎng)涌怠狈?wù)平臺(tái),能夠?qū)ιi等大型家畜的飼養(yǎng)、運(yùn)輸、屠宰、配送等過(guò)程進(jìn)行跟蹤監(jiān)控,對(duì)信息進(jìn)行自動(dòng)采集并錄入。在生豬皮下植入的“家畜智能植入式電子身份健康檢測(cè)儀”,能實(shí)時(shí)檢測(cè)生豬的生理數(shù)據(jù),如體溫、脈搏等。爆發(fā)疫情時(shí),及時(shí)對(duì)其進(jìn)行預(yù)警提醒,進(jìn)行追溯定位。每一枚檢測(cè)儀都可以連接到“感知?jiǎng)涌怠狈?wù)平臺(tái),其中記錄有每頭生豬的具體信息如出生日期,接種情況,育種情況如血統(tǒng)關(guān)系等,同時(shí)“感知?jiǎng)涌怠狈?wù)平臺(tái)提供生豬從出生、屠宰到配送銷(xiāo)售的整個(gè)過(guò)程的即時(shí)、詳細(xì)、可靠的數(shù)據(jù)信息。
“感知?jiǎng)涌怠狈?wù)平臺(tái)內(nèi)部存儲(chǔ)的數(shù)據(jù)不易更改和丟失,再加上檢測(cè)儀編號(hào)的唯一性,使得檢測(cè)儀成為生豬永不消逝的電子身份證。100%的一豬一標(biāo)可以用來(lái)追溯生豬的品種、來(lái)源、免疫、治療和用藥情況以及健康狀況等重要信息,當(dāng)屠宰放置有檢測(cè)儀的生豬時(shí),飼養(yǎng)信息與屠宰場(chǎng)的數(shù)據(jù)一起被存儲(chǔ)在出售該生豬豬肉的超市打印的小票上的溯源碼中,一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,可通過(guò)“感知?jiǎng)涌怠狈?wù)平臺(tái)或者“在線肉品溯源查詢(xún)機(jī)”追溯問(wèn)題的源頭,利于管理分析,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,保障肉品質(zhì)量安全。
“家畜智能植入式電子身份健康檢測(cè)儀”不僅可以實(shí)時(shí)檢測(cè)家畜的生理數(shù)據(jù),還可以用于家畜標(biāo)識(shí)、疾病監(jiān)控、質(zhì)量控制及家畜品種等方面,是跟蹤家畜健康狀況和控制疫情發(fā)生的極為有效的方式。
“感知?jiǎng)涌怠狈?wù)平臺(tái)為我們對(duì)生豬進(jìn)行跟蹤管理提供了一套切實(shí)可行的方法,檢測(cè)儀可準(zhǔn)確而全面地記錄它們的飼養(yǎng)、生長(zhǎng)以及疾病的防治等方面的信息。這樣,就使得諸如個(gè)體甄別、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、行蹤控制、自動(dòng)飼養(yǎng)等等許多的動(dòng)物科研、飼養(yǎng)、管理、調(diào)查等工作有了實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化、信息化的技術(shù)手段。
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